Ingredience
Postup
- Tvaroh dáme do mísy. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z poloviny citronu, vanilkový i moučkový cukr a dobře promícháme.
- Mléko rozmícháme se smetanou a vejci a osolíme. Veku nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Mango oloupeme, odkrájíme od pecky a také nakrájíme na plátky.
- Zapékací misku vymažeme máslem. Plátky veky namáčíme do směsi mléka a vajec. Plátky vrstvíme střídavě s ovocem a tvarohem do zapékací misky, dokud není plná.
- Pak polijeme povrch zbylým mlékem s vejci. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Žemlovku podáváme teplou, posypanou moučkovým cukrem.
