Ingredience
Postup
- Rýžové nudle zalijeme 300 ml vroucí vody a necháme nabobtnat. Zeleninu omyjeme, mrkev krátce povaříme ve vroucí osolené vodě a necháme zchladit ve studené vodě.
- Zeleninu nakrájíme na nudličky a koriandr nasekáme na menší kousky. Rýžový papír krátce namočíme ve vlažné vodě a rozložíme ho na desku.
- Na papír pak rozložíme zeleninu, rýžové nudle a přidáme krevety. Kraje z boku přehneme doprostřed, pak závitek zarolujeme a převážeme pažitkou.
- Chilli papričku nakrájíme na kolečka, zalijeme ji rýžovým octem, špetku osolíme a osladíme podle chuti. Hotové závitky podáváme s omáčkou.
