Nepečený třešňový dortík z knäckebrotu
Jednoduchý koláč, k jehož přípravě nepotřebujete ani troubu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 30 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
253 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1059 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
21,7 g
25 %
22 %
-
Vláknina
3,3 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
9,6 g
15 %
14 %
-
Tuky
13,4 g
21 %
19 %
-
nasycené
7,8 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Plátky chleba uzavřeme do mikrotenového sáčku a válečkem na nudle je rozdrtíme najemno. Drť vsypeme do mísy. Přilijeme pálenku a rozpuštěné máslo. Vše důkladně propracujeme.
- Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Pak na něj vtlačíme chlebovou drť. Třešně omyjeme a osušíme.
- Želatinu necháme asi 5 minut nabobtnat ve 100 ml mléka. Zahřejeme ji a necháme rozpustit. Mascarpone rozšleháme s jogurtem, třešňovicí a moučkovým cukrem.
- Krém dochutíme citronovou šťávou. Přidáme do něj želatinu a třešně. Pak ho rozetřeme do formy na korpus. Dort necháme v lednici přes noc ztuhnout.
