Ingredience
Postup
- Sušenky rozmixujeme najemno. Máslo a čokoládu společně rozpustíme v horké vodní lázni. Poté propracujeme se sušenkovou drtí. Hmotu vtlačíme na dno dortové formy a necháme zatuhnout v chladu.
- Meruňky rozmixujeme. V míse promícháme tvaroh se smetanou, meruňkovým pyré a cukrem. Želatinu namočíme do trochy studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji vymačkáme a přendáme do kastrůlku. Přidáme malou část tvarohové náplně a zahřejeme. Mícháme, dokud se želatina nerozpustí.
- Želatinu vmícháme do krému a nalijeme ho na korpus ve formě. Necháme tuhnout asi 12 hodin v chladničce. Zatuhlý dort vyjmeme z formy a dozdobíme ho očištěnými a na kousky nakrájenými meruňkami. Želé připravíme dle návodu na obalu a přelijeme jím povrch dortu. Necháme ztuhnout.
