Ingredience
Postup
- Piškoty dáme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme. Drobečky zvlhčíme mlékem, přidáme k nim změklé máslo a vanilkový cukr. Vypracujeme pevnou hmotu. Dortovou formu vyložíme potravinovou fólií a piškotovou hmotu vtlačíme na její dno. Korpus dáme do chladničky ztuhnout.
- Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem a cukrem. Želatinu namočíme do 80 ml studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji za stálého míchání zahřejeme téměř k bodu varu a horkou ji vlijeme do připravené náplně.
- Polovinu náplně rozetřeme na ztuhlý korpus a poklademe ji očištěnými ostružinami (část si necháme na ozdobu), které pak zakryjeme zbylou náplní. Koláč dáme ztuhnout do chladničky. Poté ho uvolníme z formy a ozdobíme zbylými ostružinami a meduňkou.
