Ingredience
Postup
- Piškoty rozdrtíme najemno a zvlhčíme je mlékem nebo rumem. Přidáme k nim změklé máslo a kakao a důkladně je propracujeme. Hmotu vtlačíme na dno dortové formy (24 cm) vyložené potravinovou fólií.
- Želatinu necháme nabobtnat v asi 50 ml vody. Pak ji zahřejeme. Sýr promícháme s cukrem a dotuha vyšlehanou šlehačkou. Přilijeme želatinu a krém rozetřeme na korpus ve formě. V lednici ho necháme ztuhnout.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku připravíme hustý pudink. Za občasného promíchání ho necháme zchladnout, pak do něj zašleháme změklé máslo. Krém rozetřeme na sýrovou vrstvu ve formě. Necháme ztuhnout.
- Před servírováním naneseme na dort vyšlehanou oslazenou smetanu a posypeme ho mandličkami.
