Ingredience
Postup
- Piškoty rozmixujeme najemno a smícháme s mlékem. Necháme odležet a pak přidáme kokos a změklé máslo. Vypracujeme pevnou hmotu, kterou vtlačíme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Pomocí prstů vymáčkneme 4 cm vysoký okraj.
- Jogurt smícháme s medem. Želatinu namočíme do studeného kokosového mléka a zahřejeme téměř k bodu varu. Horkou ji nalijeme do připravené náplně a dobře promícháme. Náplň nalijeme na nepečený korpus a dáme ztuhnout do chladničky alespoň na 6 hodin.
- Ztuhlý koláč vyjmeme z formy. Povrch před podáváním zalijeme medem smíchaným s limetkovou šťávou. Nakonec posypeme kůrou a podáváme.
