Nepečený dezert s broskvemi a dvěma druhy čokolády – Rychlý moučník z dortové formy
Vizuálně působivý moučník postavený na kontrastu hořké a bílé čokolády vás okouzlí svou jednoduchostí a nevídanou jemností. Základ z drcených máslových sušenek provoněných rumem tvoří pevnou misku pro vrstvy šlehačkového krému se zabořenými půlkami broskví. Tento nepečený chlebíček je dokonalým letním pohoštěním, které díky zdobení čokoládovou linkou působí velmi noblesně.
Vaření 35 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
300 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1256 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
20,9 g
24 %
21 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
3,1 g
5 %
4 %
-
Tuky
22,6 g
35 %
32 %
-
nasycené
12,7 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Zalijeme je mlékem nebo rumem a necháme je provlhnout. Pak přidáme máslo a zpracujeme na pevnou hmotu.
- Formu na chlebíček vyložíme pečicím papírem. Nepečenou hmotu vtlačíme na dno a okraje formy (do výšky 3 cm). Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Do poloviny vmícháme rozpuštěnou hořkou čokoládu a rozetřeme na nepečený korpus ve formě.
- Do náplně vmáčkneme půlky broskví. Do zbylé šlehačky vmícháme rozpuštěnou bílou čokoládu a rozetřeme ji na povrch tmavé náplně. Dáme do chladničky ztuhnout.
- Po ztuhnutí vyndáme pomocí papíru z formy. Papír odtrhneme a povrch moučníku ozdobně přestříkáme rozpuštěnou čokoládovou polevou. Nakonec nakrájíme na porce.
