Nepečený čokoládový sen s vaječným likérem – Sušenkové kuličky s ořechy a čokoládou
Tyto nepečené ořechové pralinky s nádechem vaječného likéru a poctivého másla jsou esencí svátečního mlsání. Obalení v drcených vlašských ořeších a ozdobná pusinka z čokoládového krému dodávají kuličkám profesionální šmrnc i nevídanu jemnost v každém soustu. Ideální řešení pro rychlé, a přitom mimořádně elegantní pohoštění vzácných hostů.
Vaření 30 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
164 KCal
7 %
7 %
-
Energie
686 KJ
7 %
7 %
-
Sacharidy
10,6 g
12 %
11 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,2 g
2 %
2 %
-
Tuky
12,5 g
19 %
18 %
-
nasycené
6,4 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sušenky a ořechy nastrouháme na jemno (část ořechů dáme stranou na obalení) a smícháme v misce dohromady. Přidáme vaječný likér, změklé máslo a vypracujeme do pevné hmoty.
- Hmotu rozdělíme na malé kuličky a obalíme v nastrouhaných vlašských ořeších. Kuličky rozložíme na tác a obráceným koncem vařečky uděláme do kuliček důlek.
- Uložíme do chladničky ztuhnout. Mezitím máslo nakrájíme na malé kousky a vyšleháme s rozpuštěnou čokoládou.
- Krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na nepečené kuličky vytvoříme pusinky.
