Ingredience
Postup
- Želatinu nasypeme do mléka, necháme chvíli odstát, zamícháme a mléko zahřejeme na 60°C, až se želatina rozpustí. Nevaříme !!!
- K mléku přidáme tvaroh a vše vyšleháme do husta. Na dno dortové formy naskládáme piškoty, na které nalijeme polovinu tvarohové hmoty. Zbylé piškoty slepíme džemem a provlhčíme rumem. Piškoty a dvě na kostičky nakrájené broskve naskládáme na tvarohový krém.
- Druhou polovinu krému dochutíme kakaem, důkladně rozšleháme a nalijeme do formy na bílý krém. Necháme ztuhnout do druhého dne. Ztuhlý dort ozdobíme ušlehanou šlehačkou, čokoládovými hoblinkami, zbylou broskví a rybízem.
