Ingredience
Postup
- Sušenky nadrtíme a přendáme do misky. Máslo rozehřejeme, zalijeme jím sušenky a důkladně promícháme. Kulatou formu na dort o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem, na dno pak přitlačíme sušenkové těsto. Uložíme na 20 minut ztuhnout do mrazáku.
- Šlehačku vyšleháme dotuha spolu se ztužovačem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Avokádo rozmixujeme do hladka, dáme do misky, přidáme smetanový sýr a slazené mléko. Rozmícháme, a nakonec vmícháme šlehačku.
- Krém pak navrstvíme na korpus a vše dáme ztuhnout do chladu na 120 minut. Po vyndání necháme pět minut povolit, vyndáme z formy a nakrájíme na porce. Posypeme pistáciemi a ihned podáváme.
