Ingredience
Postup
- Do mixéru vsypeme vlašské ořechy, vypeckované nahrubo pokrájené datle, kakao a bezlepkové piškoty. Vše rozmixujeme na tuhou hmotu. Pokud je příliš lepkavá, ještě ji zahustíme dalšími podrcenými bezlepkovými piškoty. Těsto necháme chvilku odležet.
- Pak z těsta odkrajujeme malé kousky. Zformujeme je do kuliček a vtlačíme do rozevírací formičky ve tvaru zajíčka (podobné jako na vosí hnízda). Do středu tvaru vpíchneme špejli a pak teprve formičku otevřeme. Zajíčky na špejli poskládáme na talíř a dáme zatuhnout do chladu asi na 30 minut.
- Polevu rozpustíme v kovové misce na vodní lázni, pak do ní vmícháme barvivo. Do polevy namáčíme ztuhlé zajíčky. Špejle, na kterých jsou napíchnuté, zastrčíme do brček.
