Nepečené slepované ořechy z mandlí a kakaa s čokoládovou polevou – Efektní cukroví, které nemusíte péct
Tato dvoubarevná variace na tradiční ořechy potěší milovníky mandlí i kakaa, a to bez nutnosti zapínat troubu. Slepování skořápek kvalitní čokoládovou polevou zaručuje, že cukroví bude nejen skvěle chutnat, ale také se stane ozdobou vaší sváteční mísy.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
172 KCal
8 %
7 %
-
Energie
719 KJ
8 %
7 %
-
Sacharidy
18,8 g
21 %
19 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
3,0 g
5 %
4 %
-
Tuky
9,0 g
14 %
13 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Na tmavé skořápky smícháme mleté oříšky, moučkový cukr a kakaový prášek. Vše prohněteme s bílkem na tuhou hmotu.
- V jiné misce smícháme mleté mandle s cukrem, přidáme žloutek a také zpracujeme dotuha. Obě hmoty uložíme do chladu a necháme proležet.
- Formičky na skořápky i jádra vysypeme moučkovým cukrem. Ořechové skořápky naplníme tmavou hmotou, formičky na jádra světlou. Pak skořápky i jádra vyklopíme a necháme ztuhnout.
- Čokoládovou polevu dáme do kastrůlku a rozpustíme v horké vodní lázni. Vnitřní část skořápek potřeme polevou a slepíme s jádry.
