Ingredience
Postup
- Piškoty rozdrtíme najemno, přidáme rozpuštěné máslo, propracujeme a vzniklou směs natlačíme rovnoměrně na dno plechu o rozměru cca 20 x 26 cm. Korpus necháme zatuhnout cca 60 minut v chladničce.
- V kastrůlku rozpustíme máslo a přimícháme najemno nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z citronů.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, do kterého postupně zašleháme citronové máslo. Ještě teplý krém rozetřeme na ztuhlý korpus, povrch uhladíme stěrkou a rovnoměrně ozdobíme okapanými opláchnutými ostružinami. Řez necháme vychladnout.
- Těsně před podáváním ho dozdobíme lístky máty a rozkrájíme na porce.

















