Nepečené punčové kuličky s ořechy a rozinkami – Bleskové cukroví s vůní tradice
Tyto kuličky jsou plné tradičních chutí rozinek máčených v rumu a mletých vlašských ořechů. Punčové aroma jim dodává šmrnc, zatímco obalení v drcených oříšcích zajistí zajímavou strukturu. Je to excelentní volba pro ty, kteří hledají rychlé cukroví bez pečení, které chutná jako od babičky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez doby odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
84 KCal
4 %
3 %
-
Energie
350 KJ
4 %
3 %
-
Sacharidy
5,8 g
7 %
6 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,2 g
2 %
2 %
-
Tuky
5,5 g
8 %
8 %
-
nasycené
1,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem, mletými piškoty, kakaem a punčem. Přidáme rozinky namočené v rumu a změklé máslo. Vypracujeme vláčnou hmotu, kterou necháme asi 10 minut odpočinout.
- Pak z ní uděláme váleček, který nakrájíme na stejně velké kousky. Vytvoříme z nich kuličky a obalíme do nahrubo nasekaných ořechů. Vložíme je do papírových košíčků a necháme v chladničce ztuhnout.
