Nepečené malinové řezy se sušenkovým korpusem – Blesková sladká tečka bez práce
Pokud hledáte bleskovou sladkou tečku bez pečení, tyto řezy se sušenkovým základem jsou ideální volbou. Ovocný krém s kousky malin je osvěžující a lehký, přesně tak, jak má letní dezert vypadat.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
230 KCal
10 %
10 %
-
Energie
963 KJ
10 %
10 %
-
Sacharidy
17,4 g
20 %
17 %
-
Vláknina
1,7 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
4,2 g
7 %
6 %
-
Tuky
15,6 g
24 %
22 %
-
nasycené
9,1 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Piškoty a sušenky rozdrtíme najemno, provlhčíme mlékem, po 5 minutách přidáme změklé máslo a propracujeme. Těsto dáme do formy vyložené pečicím papírem a uložíme do lednice.
- Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Maliny dáme do kastrůlku, přidáme cukr a necháme rozvařit. Odstavíme, přidáme želatinu a důkladně rozmícháme.
- Pak smícháme se zakysanou smetanou a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku. Hotový krém nalijeme na korpus a necháme v lednici tuhnout nejméně 4 hodiny.
- Po ztuhnutí sejeme formu, povrch posypeme rozdrcenými malinami a nakrájíme na porce. Před podáváním můžeme ozdobit čerstvými malinami.
