Ingredience
Postup
- Sušenky nastrouháme najemno. Zvlhčíme je rumem a zpracujeme se změklým máslem. Hmotu rozdělíme na malé kuličky, které obalíme v moučkovém cukru.
- Kuličky vtlačíme do kovových formiček na košíčky a necháme v chladničce ztuhnout.
- Mezitím připravíme máslový krém. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a najemno nastrouhanými oříšky.
- Ztuhlé košíčky vyklopíme. Naplníme je trochou džemu a pomocí cukrářského sáčku trochou máslového krému. Košíčky dáme do chladničky ztuhnout.
- Polevu rozehřejeme na vodní lázni a ztuhlé košíčky do ní namočíme. Necháme je zaschnout. Pak je dozdobíme pusinkou krému a posypeme je pistáciemi. Naskládáme je do papírových košíčků.
