Ingredience
Postup
- Piškoty rozdrtíme válečkem a promícháme se smetanou. Necháme chvíli odležet a pak zpracujeme se změklým máslem na pevnou hmotu. Hmotu natlačíme do formiček vymazaných olejem a vysypaných moučkovým cukrem. Dáme do chladničky ztuhnout.
- Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a vmícháme do tvarohové směsi.
- Želatinu namočíme do 100 ml studené vody a necháme asi 10 minut nabobtnat. Pak ji zahřejeme téměř k bodu varu a ještě horkou vlijeme do připravené náplně.
- Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na ztuhlý korpus nalijeme do poloviny jeho výšky náplň. Na ni rozložíme část jahod a zalijeme zbylou náplní. Uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí dortíky vyjmeme z formiček a ozdobíme zbylými plátky jahod.
