Nepečené jablečné dortíky s ořechy a šlehačkou – Rychlá mňamka připravená ze zbylých jablek
Tyto mini dortíky využívají techniku zahuštění nastrouhaných jablek v horkém džusu s pudinkem k vytvoření nevídaně vláčné textury. Vrstvení s drcenými piškoty a náloží rozinek s vlašskými ořechy dělají z tohoto dezertu po vychlazení v lednici úžasnou sladkou tečku zdobenou nadýchanou šlehačkou.
Vaření 40 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
416 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1739 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
69,5 g
79 %
70 %
-
Vláknina
4,7 g
16 %
16 %
-
Bílkoviny
5,4 g
9 %
8 %
-
Tuky
11,9 g
18 %
17 %
-
nasycené
4,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Jablka oloupeme, nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. Do kastrůlku přendáme jablka, zalijeme je 200 ml jablečného džusu a přivedeme k varu. Ve zbylých 100 ml džusu rozmícháme pudinkový prášek, citronovou kůru, cukr a med a nalijeme k jablkům. Společně povaříme asi 5 minut a přisypeme ořechy a rozinky.
- Malé kovové formičky vymažeme olejem. Na dno vyskládáme část piškotů, naplníme částí náplně, poskládáme znovu piškoty a zakončíme náplní. Dortíky vložíme do lednice zatuhnout. Po zatuhnutí opatrně vyjmeme z formiček, povrch zdobíme ušlehanou šlehačkou, kouskem jablíčka a oříškem.
