Nepečené čokoládové kuličky s ořechy obalené v mandlích – Rychlé cukroví pro sváteční chvíle
Rychlé vánoční cukroví bez zapínání trouby sází na poctivou chuť vlašských ořechů a kakaa provoněnou kvalitním rumem. Technika rychlého vyvalování kuliček ze ztuhlého těsta a následné obalování v mletých mandlích zajišťuje dezertu atraktivní vzhled i nevídanou jemnost. Tato blesková sladkost je dokonalým řešením pro sváteční mísy, kde hraje prim tradiční aromatická kombinace ingrediencí.
Vaření 40 min
bez času na chlazení těsta
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
111 KCal
5 %
5 %
-
Energie
463 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
7,6 g
9 %
8 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,5 g
2 %
2 %
-
Tuky
7,3 g
11 %
10 %
-
nasycené
2,4 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem nebo umeleme, pokapeme rumem a necháme odležet. Čokoládu nastrouháme a promícháme se strouhanými ořechy.
- Máslo utřeme s prosátým cukrem do pěny. Do pěny zamícháme navlhčenou sušenkovou hmotu a nastrouhanou čokoládu s ořechy. Dobře vypracované těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice ztuhnout.
- Ze studeného těsta vyválíme váleček. Nakrájíme ho na stejně velké kousky, rukama rychle vyválíme kuličky a obalujeme je v mletých mandlích.
