Ingredience
Postup
- Formičky vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Piškoty rozdrtíme v robotu, spojíme se změklým máslem a rozpuštěnou čokoládou. Vypracujeme hladkou hmotu, kterou namačkáme na dno formiček.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a smícháme s mascarpone. Tmavou čokoládu rozpustíme a vmícháme do jedné třetiny směsi. Rozdělíme do formiček s nepečeným korpusem a uložíme do chladničky.
- Mléčnou čokoládu rozpustíme a vmícháme do druhé třetiny smetanové směsi. Nalijeme do formiček a opět uložíme do chladničky. Bílou čokoládu také rozpustíme a smícháme se zbylou náplní. Nalijeme do formiček a uložíme do chladničky.
- Maliny dáme do kastrůlku, zalijeme 50 ml vody a přidáme cukr, rozvaříme, přidáme dortové želé a krátce povaříme. Odstavíme z ohně, přecedíme přes husté sítko a necháme mírně vychladnout. Želé nalijeme na povrch dortíků a uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí je vyjmeme z formiček a povrch dozdobíme malinami s mátou.
