Ingredience
Postup
- Vlašské ořechy nastrouháme najemno. Datle rozmixujeme v robotu nebo je umeleme na masovém strojku. Pak smícháme s ořechy, kořením a solí.
- Vypracujeme pevnou hmotu, kterou natlačíme do malého pekáčku vyloženého potravinářskou folií. Výška hmoty v pekáčku by měla být asi 3 cm. Pekáček s hmotou uložíme do chladničky.
- Kakao prosejeme, smícháme se sirupem a teplým kokosovým olejem. Rozmixujeme na hladkou polevu. Vyndáme hmotu potřeme polevou. Uložíme zpět do chladničky a necháme ztuhnout.
- Vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Naplníme do sáčku s hladkou trubičkou a na povrch nastříkáme malé pusinky. Před podáváním posypeme skořicí.
