Ingredience
Postup
- Piškoty rozmixujeme najemno a vsypeme je do mísy. Přidáme změklé na kousky nakrájené máslo, kondenzované mléko, rum, prosátý cukr, mandle a skořici.
- Vše propracujeme v pevnou hmotu (pokud je příliš suchá, přidáme kondenzované mléko), kterou zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet alespoň 2 hodiny, nejlépe do druhého dne.
- Pak těsto opatrně rozválíme mezi dvěma pečicími papíry na plát silný cca 5 mm a vykrájíme z něj srdíčka. Uložíme je do chladu.
- Mezitím utřeme změklé máslo do pěny s oběma druhy cukru, rumovým aroma a citronovou šťávou. Náplň nastříkáme pomocí cukrářského sáčku na polovinu srdíček a slepíme je s druhou polovinou. Nakonec je posypeme skořicí. Uchováváme v chladu.
