Ingredience
Postup
- Piškoty rozmixujeme nebo nastrouháme najemno a propracujeme s rozpuštěným máslem, nastrouhaným marcipánem, kávou a amarettem na pevnou hmotu.
- Vymodelujeme z ní větší oválky ve tvaru kávových zrn. Pomocí vařečky uprostřed každého kousku vytlačíme důlek po celé délce. Necháme odležet v chladničce asi 120 minut.
- Na pomoučněném vále rozválíme marcipán na tenký plát a vykrojíme z něj větší oválky, které položíme na každé kávové zrnko a přečnívající okraje marcipánu odřízneme.
- Čokoládu rozpustíme s máslem nad horkou vodní lázní. Pomocí mašlovačky pak připravená kávová zrnka potřeme čokoládovou polevou a necháme zatuhnout.
