Nepečená kávová roláda se sušenkami, rumem a malinami – Rychlý dezert k odpolední kávě
Objevte kouzlo dezertu bez pečení, kde se hluboké aroma kávy a říz rumu potkávají se svěžestí letních malin. Tato vláčná roláda ze sušenkového základu je ideální bleskovou záchranou pro nečekané návštěvy, kterým chcete nabídnout něco originálního k odpolednímu espressu. Její jemná textura a ovocná kyselinka vytvářejí na patře návykovou harmonii.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
198 KCal
9 %
8 %
-
Energie
827 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
18,2 g
21 %
18 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,4 g
2 %
2 %
-
Tuky
12,7 g
20 %
18 %
-
nasycené
7,0 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sušenky rozemeleme v robotu a smícháme s kávou a rumem. Necháme chvíli odležet a pak propracujeme s máslem, kakaem a cukrem.
- Pevnou hmotu rozválíme na pracovní desce posypané moučkovým cukrem na plát. Přendáme na pečicí papír, přikryjeme druhým papírem a ještě rozválíme na tenký plát.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Rozetřeme na sušenkový plát a pomocí papíru stočíme do rolády.
- Zabalíme do papíru a necháme v chladničce ztuhnout. Po ztuhnutí rozbalíme z papíru a nakrájíme na porce. Nakonec posypeme povrch malinami.
