Ingredience
Postup
- Sušenky rozemeleme najemno. Smícháme s cukrem a prosátým kakaem. Pak přidáme kávu, rum a rozpuštěné máslo.
- Dobře propracujeme na pevnou hmotu, kterou rozválíme mezi dvěma pečícími papíry na plát silný asi 5 mm.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme kokos. Krém rozetřeme na povrch plátu z nepečené hmoty a pomocí papíru svineme do rolády.
- Roládu obalíme v kokosu a zabalíme do papíru. Uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí rozbalíme z papíru a nakrájíme na plátky.
