Nepečená kakaová roláda s kokosovým krémem – Rychlý dezert s vůní rumu a kávy
Rychlý dezert s vůní rumu a kávy kombinuje kompaktní sušenkovou hmotu s hedvábnou náplní z másla a kokosu. Technika válení mezi fóliemi zajišťuje roládě dokonalý tvar a nevídanou jemnost, která v doprovodu silné černé kávy tvoří ideální bleskové pohoštění připravené bez nutnosti zapínat troubu.
Vaření 25 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
222 KCal
10 %
9 %
-
Energie
928 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
25,4 g
29 %
25 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
2,3 g
4 %
3 %
-
Tuky
11,4 g
18 %
16 %
-
nasycené
4,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Piškoty uzavřeme do mikrotenového sáčku a válečkem na nudle je rozdrtíme najemno. Vsypeme je do mísy a přidáme k nim moučkový cukr, kakao, změklé máslo, rum, mléko a kávu. Vše zpracujeme na kompaktní hmotu.
- Ze změklého másla a prosátého cukru utřeme hladký krém. Vmícháme do něj kokos.
- Kakaovou hmotu rozdělíme na dvě části a z každé mezi dvěma foliemi vyválíme obdélník. Pláty potřeme kokosovým krémem a svineme. Rolády zabalíme do alobalu a v lednici necháme ztuhnout.
