Neotřelý recept na domácí pudink s kávou a čokoládou – Lahodný dezert s intenzivní chutí
Objevte novou dimenzi v podobě domácího pudinku, kde se intenzivní káva potkává s rozpuštěnou čokoládou a skořicí. Podávaný s jemnou vanilkovou omáčkou a čokoládovými hoblinkami představuje tento moučník sofistikovanou a neotřelou sladkou tečku za každým rodinným obědem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
604 KCal
27 %
25 %
-
Energie
2529 KJ
27 %
25 %
-
Sacharidy
55,7 g
63 %
56 %
-
Vláknina
4,1 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
9,1 g
14 %
13 %
-
Tuky
37,5 g
58 %
54 %
-
nasycené
22,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mléko a smetanu nalijeme do kastrolu, přidáme špetku soli a přivedeme k varu. Čokoládu nalámeme na kostičky, přidáme do mléka a za stálého míchání necháme rozpustit.
- Připravíme šálek instantní kávy. Škrobovou moučku smísíme se skořicí a cukrem, zamícháme do kávy, a vše vlijeme do horké čokoládové směsi. Pudink uvedeme za stálého míchání opět do varu.
- Uvařený pudink nalijeme do formiček, necháme vychladnout a poté ho dáme do ledničky, aby dobře ztuhl. Vychlazený pudink vyklopíme na talířky, přelijeme vanilkovou omáčkou a podáváme ozdobený čokoládovými hoblinkami.
