Ingredience
Postup
- Vejce rozpůlíme, žloutky dáme do mísy a bílky stranou. Ke žloutkům přidáme majonézu, hořčici, citronovou šťávu a kůru, sůl, pepř a vše důkladně promícháme, na závěr přimícháme nasekanou pažitku.
- Bílky nakrájíme na kousky, okurku omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, stejně tak cibulku.
- Plátky chleba opečeme nasucho v pánvi.
- Chleby potřeme pomazánkou, přidáme plátky okurky, kousky bílků a osolíme. Na okurky přidáme lžičkou opět pomazánku, posypeme jarní cibulkou a sezamem. Ihned podáváme.
