Nejlepší recept na vánoční perníčky s bílkovou polevou – Měkké a voňavé sváteční cukroví

47 hodnocení (4,6)

Upečte si vánoční perníčky, které provoní celý váš domov.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

50 PORCE + −

Na těsto:

Na polevu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    58 KCal

    3 %

    2 %

  • Energie

    241 KJ

    3 %

    2 %

  • Sacharidy

    8,5 g

    10 %

    8 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,7 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme do mísy spolu s perníkovým kořením, cukrem a solamylem. Přidáme na kousky nakrájené málo, med, žloutky, rum a zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme asi 2 hodiny odležet v chladničce.
  2. Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme různé tvary, které rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení přendáme perníčky na mřížku a necháme vychladnout.
  3. Moučkový cukr prosejeme přes husté sítko a postupně přidáme za stálého míchání k bílku s octem. Třeme asi 10 minut do lesklé polevy.
  4. Povrch perníčků ozdobíme pomocí sáčku připravenou polevou, na zdobení můžeme také použít cukrové perličky ve tvaru vloček.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Perníčky plněné marmeládou

Aby byly perníčky jemnější, naplňte je marmeládou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Voňavé vánoční perníčky zdobené polevou a pistáciemi – Cukroví, které na talíři vynikne

Provoňte svůj domov medem a kořením díky těmto přepychovým perníčkům, které díky kapce rumu...

Medové perníčky s vůní zázvoru

Tyto křehké perníčky si zamilujete.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.