Ingredience
Postup
- Sushi rýži dobře propereme, uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu a necháme vychladnout. V malém kastrůlku svaříme ocet s cukrem. Ochucený ocet vmícháme do vychladlé rýže.
- Z rýže zformujeme na talířích větší obdélníčky. Na ně pravidelně poklademe uzené filety z makrely nakrájené na kostičky.
- Sushi posypeme špetkou čerstvě drceného pepře. Nakládaný zázvor nakrájíme na malé kostičky a vmícháme je do sójové omáčky, s níž sushi podáváme. Přidáme špalíčky zeleniny.
