Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a pak postupně zapracujeme všechny sypké ingredience. Nakonec vmícháme kůra a zakysanou smetanu.
- Hladké těsto nalijeme do formy s pečicím papírem o průměru 20 cm. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut. Necháme vychladnout.
- Mascarpone vyšleháme s cukrem. Korpus podélně prokrojíme na dvě poloviny. Spodní díl těsta potřeme nejdříve džemem a poté krémem. Přiklopíme druhým korpusem a posypeme cukrem.
- Hmotu rozdělíme na poloviny, jednu část obarvíme nažluto, rozválíme na silnější plát a vykrájíme tvary kytiček. Z bílé hmoty vykrájíme menší kytičky, které přilepíme na větší žluté květy. Doprostřed můžeme vmáčknout malé kuličky vymodelované ze zbylé žluté hmoty.
- Do hotových květů vpíchneme špejle nebo gumové tyčinky. Hotové narcisky vmáčkneme do dortu a podáváme.
