Ingredience
Postup
- Žampiony očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo a žampiony podusíme.
- Svíčkovou opláchneme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme k ní připravené maso a podusíme do poloměkka.
- Rajčata krátce spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Nakrájíme je na čtvrtky a přidáme k masu. Současně přidáme na nudlličky nakrájenou šunku a přilijeme rajčatový protlak a červené přírodní víno. Nakonec přidáme podušené žampiony, ještě podle chuti osolíme a opepříme a udusíme dpměkka. Jako příloha jsou vhodné špagety.
