Ingredience
Postup
- Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky, cuketu rozkrájíme na větší kousky, baby karotky přepůlíme. Krevety očistíme a společně s mořskými plody propláchneme a necháme okapat.
- V široké vyšší pánvi rozpálíme olivový olej. Připravenou papriku, cuketu, plody moře, krevety, fazolové lusky a karotku krátce na oleji orestujeme. Dochutíme kari kořením, kurkumou a solí. Nakonec přidáme dobře propláchnutou rýži, orestujeme, zalijeme vínem a asi 350 ml vody a na mírném ohni dusíme.
- Hotovou paellu podáváme buď přímo na pánvi neo ji přendáme na talíře a ozdobíme čerstvými bylinkami a nasekanou mladou cibulkou.

















