Ingredience
Postup
- Makarony uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Hotové přecedíme přes síto a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozehřejeme 4 lžíce másla a lžíci oleje. Cibuli a česnek orestujeme dozlatova. Přidáme mleté maso a opékáme tak dlouho, až se od sebe začnou kousky masa oddělovat.
- Vmícháme drcená rajčata, osolíme, opepříme a necháme asi 20 minut provařit. Pak přidáme na kostičky nakrájenou šunku, najemno nasekanou bazalku a vše promícháme.
- Zapékací formu vymažeme máslem, vyložíme makarony a do středu dáme omáčku s mletým masem. Posypeme nahrubo nastrouhanou goudou a poklademe plátky másla. Vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme při 200 °C asi 30 minut.
