Nakládaný romadur s pivními bulkami
Nemusíte nakládat jen hermelín. Vyzkoušejte nakládaný romadur. Budete překvapeni jak skvěle chutná.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez odležení a kynutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
787 KCal
36 %
33 %
-
Energie
3293 KJ
36 %
33 %
-
Sacharidy
58,7 g
67 %
59 %
-
Vláknina
4,5 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
41,8 g
66 %
61 %
-
Tuky
40,1 g
62 %
57 %
-
nasycené
3,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sýry rozpůlíme a jednu polovinu potřeme hořčicí a druhou posypeme paprikou. Sýry opět spojíme a naskládáme do sklenice. V případě potřeby je rozkrojíme.
- Nakrájíme cibuli, feferonku, česnek, petrželku a pak vše nasypeme na sýry. Světlé pivo smícháme s hořčicí, slunečnicovými semínky, olejem a nalijeme do sklenice.
- Dáme do lednice odležet – nejlépe na týden. Na bulky smícháme hladkou mouku s droždím, solí a kmínem. Zalijeme pivem, dobře propracujeme a necháme vykynout.
- Pak těsto rozválíme, rozdělíme na 12 kousků, vytvoříme bulky a dáme na plech. Necháme chvíli vykynout a pak pečeme při 210 °C asi 15 minut. Bulky podáváme s naloženým sýrem.
