Ingredience
Postup
- Hermelíny vodorovně rozkrojíme a vydlabeme z nich vnitřky. Česnek oloupeme, utřeme se solí a potřeme jím vzniklé sýrové mističky.
- Vydlabané vnitřky sýrů promícháme s provensálskými bylinkami a jednou nadrobno nasekanou feferonkou. Tímto krémem hermelíny znovu naplníme. Do každého sýru navíc vložíme bobkový list.
- Sýry naskládáme do sklenice a proložíme na kolečka pokrájenými šalotkami, nasekanými zbylými feferonkami, novým kořením a pepřem.
- Sýry zalijeme olejem. V chladu je necháme minimálně 5 dní odležet. Podáváme s pečivem.
