Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s mletou sladkou paprikou a chilli papričkou. Pastu dochutíme solí a mletým pepřem.
- Cibule oloupeme a stejně jako olivy nakrájíme na kolečka.
- Hermelíny podélně rozkrojíme. Spodní díly potřeme česnekovou pastou a poklademe kolečky cibule i oliv. Přiklopíme je horními díly.
- Hermelíny vložíme do sklenice, přidáme feferonky, zbylou cibuli i olivy, celý pepř a bobkové listy. Nakonec přilijeme olej tak, aby byly hermelíny zcela ponořené. Sýr necháme asi týden v chladu odležet.
