Ingredience
Postup
- Papriky důkladně omyjeme a necháme okapat. Česnek rozdělíme na stroužky, které oloupeme a ponecháme vcelku.
- Do kastrolu nalijeme ocet a 200 ml vody, přidáme sůl, cukr, hořčičné semínko, černý pepř a bobkový list. Vše svaříme a nálev necháme trochu zchladnout.
- Papriky naskládáme těsně vedle sebe do vyvařených sklenic a přitom je prokládáme stroužky česneku. Zalijeme horkým nálevem, sklenice dobře uzavřeme a necháme asi 6 týdnů rozležet.
