Ingredience
Postup
- Blumy očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Z pomeranče odkrájíme kůru a nakrájíme ji na tenké proužky.
- Oloupaný pomeranč nakrájíme na dílky. Pomerančovou kůru zasypeme cukrem a podlijeme rumem. Necháme přes noc odpočívat.
- Blumy a pomeranč dáme do litinového hrnce, promícháme s cukrem, přiklopíme a necháme 3 hodiny odpočívat. Poté přivedeme k varu a na mírném ohni povaříme asi 20 minut.
- Necháme 10 minut chladnout, přidáme ořechy a kandovanou pomerančovou kůru. Naplníme do sklenic a pevně uzavřeme.
