Nadýchaný makovec se švestkami – Jednoduchý koláč z plechu
Dopřejte si lehký a nadýchaný koláč, který díky poctivému šlehání vajec připomíná jemný obláček. Čerstvé švestky mu dodávají příjemnou šťavnatost, která z něj dělá vynikající volbu k odpolední kávě.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
247 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1035 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
31,9 g
36 %
32 %
-
Vláknina
3,5 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
5,7 g
9 %
8 %
-
Tuky
9,9 g
15 %
14 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do velmi husté pěny. Pak velice pomalu za stálého šlehání vlijeme olej a nakonec znovu vyšleháme.
- Po vyšlehání vmícháme mletý mák, mléko a nakonec prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem.
- Švestky očistíme, vypeckujeme, nakrájíme na čtvrtky a rozložíme na povrch těsta. Makovec pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
- Po upečení necháme makovec pekáčku vychladnout. Poté posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na porce.
