Ingredience
Postup
- Vejce a cukr v hrnku promícháme a šleháme na vodní lázni asi 5 minut. Pak vyjmeme a ještě asi 10 minut šleháme do husté pěny. Do této směsi lehce vmícháme prosátou hladkou mouku a na konec přidáme olej.
- Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané kulaté formy o průměru 24 cm a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout a uvolníme z formy. Korpus vodorovně prokrojíme na dvě části.
- Šlehačku ušleháme dohusta a po částech do ní zašleháváme tvaroh a cukr. Nakonec zlehka vmícháme nakrájené jahody. Polovinou šlehačky naplníme rozkrojený dort, druhou polovinou potřeme celý povrch dortu. Ozdobíme jahodami a čokoládovými hoblinami.
