Nadýchané rebarborové řezy s džemem a šlehačkou – Rychlý moučník z pomazánkového másla
Objevte unikátní jemnost těsta z pomazánkového másla, které tvoří dokonalý podklad pro osvěžující rebarborové pyré se špetkou citronu. Tyto nadýchané řezy promazané džemem a zdobené pusinkami šlehačky nabízejí neuvěřitelně vláčný zážitek v každém soustu. Ideální volba pro rychlý a vizuálně atraktivní moučník, který potěší milovníky jemných ovocných chutí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 60 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
379 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1587 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
51,2 g
58 %
51 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
6,1 g
10 %
9 %
-
Tuky
16,8 g
26 %
24 %
-
nasycené
9,7 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Měkké máslo vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme pomazánkové máslo a promícháme. Nakonec zapracujeme prosátou mouku a sůl. Těsto rozetřeme do menšího pekáčku s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
- V misce smícháme rebarborové pyré s cukrem, prošlehanými vejci, citronovou šťávou, moukou a špetkou soli. Nalijeme do formy na upečené těsto a pečeme ještě dalších 20 minut při 170 °C. Necháme vychladnout.
- Upečený moučník potřeme džemem, rozkrájíme na obdélníčky a dozdobíme pusinkou šlehačky a čerstvou rebarborou.
