Nadýchané pudinkové pusinky

78 hodnocení (4,7)

Malé koblížky z odpalovaného těsta plněné pudinkovým krémem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    110 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    459 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    10,8 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    6,2 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vodu přivedeme k varu a necháme v ní rozpustit máslo. Přidáme sůl a mouku. Těsto mícháme, dokud se nepřestane lepit na stěny kastrolu. Vyklopíme ho do mísy a necháme vychladnout. Pak do něj postupně zapracujeme vejce.
  2. Lžičkou vytvoříme z těsta na vymaštěném plechu hromádky o velikosti vlašského ořechu. V troubě je při 200 °C pečeme asi 20 minut do zlatohněda. Necháme vychladnout.
  3. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý krém. Zakryjeme ho potravinovou fólií a necháme vychladnout. Pak ho rozšleháme a zlehka do něj vmícháme ušlehanou šlehačku. Krém pomocí úzké trubičky nastříkáme do profiterolek, uložíme do chladničky a před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.