Nadýchané kynuté banánové lívance s pařížskou šlehačkou a horkým medovým banánem – Víkendová sladká tečka
Dopřejte si víkendovou sladkou tečku v podobě těchto neuvěřitelně nadýchaných lívanečků. Spojení pařížské šlehačky a horkých banánů v medu vytváří pohádkově jemný a přepychový dezert pro slavnostní ráno.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
614 KCal
28 %
26 %
-
Energie
2568 KJ
28 %
26 %
-
Sacharidy
90,0 g
102 %
90 %
-
Vláknina
6,9 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
16,7 g
27 %
25 %
-
Tuky
19,3 g
30 %
28 %
-
nasycené
10,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Den dopředu uvaříme pařížskou šlehačku. Smetanu s kakaem a cukrem promícháme ponorným mixérem a krátce za stálého míchání povaříme. Necháme smetanu vychladnout a vložíme na 24 hod do lednice.
- Mléko nahřejeme, promícháme s vejci a velmi krátce vyšleháme. Přidáme cukr a droždí. Poté přidáme prosátou mouku a sůl. Promícháme. Nakonec přidáme důkladně rozmačkané banány. Promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 až 45 min. Lívance smažíme na slunečnicovém oleji nebo na přepuštěném másle po obou stranách.
- Med nahřejeme s citronovou šťávou a promícháme s banánem nakrájeným na kolečka. Vychlazenou předpřipravenou šlehačku vyšleháme do pevna. Lívanečky podáváme s nahřátým banánem a šlehačkou.
