Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Bílky vyšleháme na pevný sníh a zlehka vmícháme do těsta.
- Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Upečený korpus vyklopíme na utěrku a necháme vychladnout. Pak vykrájíme kolečka a vodorovně je prokrojíme.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem, rumem a kakaem do pěny. Rozdrobíme zbytky korpusu, přidáme je k vyšlehanému máslu a promícháme.
- Dortíčky naplníme polovinou krému. Zbylým krémem potřeme strany a obalíme je v kokosu. Vršek dortíčků polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme marcipánovou kytičkou.
