Ingredience
Postup
- Granolu rozdrtíme najemno. Spojíme ji s kokosovým olejem a sirupem. Formu vyložíme papírem, granolou vyložíme dno a dobře ke dnu přitiskneme.
- Tvaroh smícháme s ricottou, sirupem a proteinem. Želatinu namočíme do studené vody a zahřejeme téměř k bodu varu. Horkou ji nalijeme do připravené náplně a dobře promícháme.
- Náplň nalijeme na připravený nepečený korpus ve formě. Dáme ztuhnout do chladničky. Chia semínka namočíme do 100 ml vody a necháme nabobtnat.
- Pak vmícháme citronovou šťávu a borůvky. Hotovou směs nalijeme na ztuhlý povrch řezů. Necháme v chladničce asi 120 minut odležet a pak nakrájíme na porce.
