Nadýchaná toskánská česneková polévka s řepou – Polévka jako od babičky

76 hodnocení (4,5)

Toskánská česneková polévka s řepou a opečenými krutony je výrazná barevná a sytná. Řepa dodá polévce rubínový nádech a opečené krutony posypané sýrem plují na povrchu jako zlatavé ostrůvky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    353 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1477 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    48,2 g

    55 %

    48 %

  • Vláknina

    7,1 g

    24 %

    24 %

  • Bílkoviny

    24,9 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    8,1 g

    12 %

    12 %

  • nasycené

    3,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rohlíky nakrájíme na kolečka a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je olivovým olejem a posypeme strouhaným sýrem, nudličkami šunky a provensálským kořením. Plech vložíme do trouby a jednohubky při 200 °C pečeme, dokud se sýr neroztaví.
  2. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme olej a česnek na něm krátce opečeme. Zalijeme ho vývarem a rajčatovou šťávou a základ na polévku přivedeme k varu.
  3. Rajčátka opláchneme a překrojíme napůl. Fazolky očistíme. Menší necháme vcelku, větší přepůlíme.
  4. Zeleninu vsypeme do polévky a asi 5 minut povaříme. Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem, cukrem a provensálským kořením. Podáváme s toastíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.