Nadýchaná smetanová bublanina s ovocem – Hrníčkový recept na vynikající těsto jako od babičky
Hledáte dokonalé těsto, které nikdy nebude suché? Tato smetanová bublanina je sázkou na jistotu. Je nadýchaná, vláčná a její příprava je díky hrníčkovému měření otázkou několika minut.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
150 KCal
7 %
6 %
-
Energie
629 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
25,2 g
29 %
25 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
3,2 g
5 %
5 %
-
Tuky
4,0 g
6 %
6 %
-
nasycené
2,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým do husté pěny. Pak přilijeme smetanu a přisypeme mouku s kypřicím práškem. Vše krátce vyšleháme.
- Připravené těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou, na povrch rozložíme ovoce a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme na porce. Podáváme pocukrované moučkovým cukrem.
