Nadýchaná bublanina s jahodami: Netradiční recept z jedné mísy

103 hodnocení (4,6)

Zapomeňte na zdlouhavé tření těsta a špinění hromady nádobí. Tato nadýchaná jahodová bublanina vás dostane svou bleskovou přípravou. Tekuté těsto stačí nalít přímo do rozpálené formy, díky čemuž okraje nádherně vyběhnou a střed zůstane dokonale vláčný. V kombinaci se svěžími jahodami a vůní vanilky vytvoříte dokonalý letní dezert, který můžete servírovat na stůl už za půl hodiny.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Na těsto:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    383 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1604 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    48,4 g

    55 %

    48 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    13,2 g

    21 %

    19 %

  • Tuky

    14,9 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    7,1 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse prošleháme vejce s mlékem. Pomalu, za stálého míchání, přisypáváme prosátou mouku a sůl. Dobře promícháme a necháme odležet minimálně 10 minut. Zapékací mísu o průměru cca 20 cm si vymažeme máslem a vložíme nahřát do trouby rozehřáté na 190 °C.
  2. Těsto opatrně nalijeme do horké mísy s rozpuštěným máslem a pečeme při 190 °C cca 15 minut, dokud bublanina nezezlátne a okraje nevyběhnou. Jahody nakrájíme na kousky a půlku rozmačkáme s vanilkovým cukrem. Ještě horkou bublaninu ozdobíme jahodami a rovnou servírujeme doplněné o lístky máty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby těsto v troubě vyskočilo co nejvýše a okraje byly krásně křupavé, použijte vejce a mléko pokojové teploty (nikoli studené přímo z lednice). Pokud zapékací mísu předem nahřejete opravdu poctivě, těsto dostane po nalití teplotní šok a v troubě se nafoukne jako obláček.

Autoři: ,

Podobné recepty

Rybízová bublanina s drobenkou: Nadýchaný hrnkový koláč se sněhovým těstem

Využijte sezónu letního ovoce a upečte si báječně nadýchaný moučník, který kombinuje sladké a...

Třešňová bublanina: Nadýchaný a rychlý koláč se smetanou

Vraťte se do dětství s receptem na dokonalý letní dezert, který zvládne připravit i úplný...

Dvoubarevná meruňková bublanina: Vláčný hrníčkový koláč s tvarohem a kakaem

Dopřejte si dokonalý letní dezert k odpolední kávě v podobě nadýchané dvoubarevné bublaniny. V...

Vláčná jahodová bublanina s tvarohem: Vyzkoušejte extra nadýchaný koláč s vůní skořice

Dopřejte si dokonalý víkendový moučník, který v sobě spojuje ty nejlepší chutě léta. Tato jahodová...

Mandlová jahodová bublanina: Recept na extra nadýchaný koláč

Dopřejte si dokonalý ovocný moučník k odpolední kávě. Tato mandlová bublanina s jahodami a malinami...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×